Stavljate li bazgu u to pivo?

Industrijski lageri dominiraju hrvartskim pivskim tržištem i čeka se konačno dolazak zahmeljenog nektara. Dva dečkića su uspjela srediti svu papirologiju za otvaranje pivovare i pokreću Gipsy pivovaru u iznajmljenom pogonu u Kućan Marofu kod pivovare Kahli. Tržište još nije spremno za IPA-u, ali se zato može napraviti uvod u #DoživiHmelj priču jednim zahmeljenim ale-om. 

Tako je rođeno naše prvo pivo, American pale ale jednostavnog naziva APA. Kao što je i u SAD-u ranih 70-ih American pale ale predstavljao pivski stil novog vala craft pivara (najznačajniji predstavnik je Sierra Nevada Pale Ale), tako i mi nismo htjeli puno komplicirati oko naziva piva, već smo se odlučili da naziv prati stil - Nova Runda APA. Baš zbog toga često se u pubovima zna naručivati APA kao Nova Runda. Glavna značajka ovog piva je Citra hmelj koji APA-i daje ugodne citrusne note koje se protežu od početka do kraja, a pivo zaokružuju ugodna gorčina i fina suhoća. Ta citrusna aroma često zna nove konzumente ovog stila podsjećati na bazgu jer nisu navikli na arome američkih hmeljeva, ali vjerujte nam, nema bazge u pivu, to su samo hmeljevi.